Bên cạnh axit folic, sắt là chất cần thiết cho mẹ bầu trước và trong khi mang thai trước khi sinh em bé. Tầm quan trọng của sắt đối với mẹ bầu khi chuẩn bị sinh em bé là gì? Những thông tin dưới đây sẽ giúp mẹ biết cách và hàm lượng bổ sung mỗi ngày nhé.
1. Tại sao mẹ bầu cần sắt khi chuẩn bị sinh em bé?
1. Tại sao mẹ bầu cần sắt khi chuẩn bị sinh em bé?
Thậm chí trước khi mang bầu, cơ thể bạn cũng cần sắt vì một số lý do sau:
- Cần thiết để tạo nên hemoglobin, một loại protein trong các tế bào máu đỏ giúp mang oxy đến các tế bào khác.
- Là thành phần quan trọng của myoglobin (một loại protein giúp cung cấp oxy cho cơ bắp của mẹ), collagen (một loại protein trong xương, sụn và mô liên kết khác) và nhiều enzym.
- Sắt giúp duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Nhưng trong quá trình mang thai, mẹ bầu cần nhiều khoáng chất cần thiết này hơn, bởi vì:
- Lượng máu trong cơ thể mẹ tăng lên trong thời kỳ mang thai cho đến khi mẹ hầu như có lượng máu hơn 50% so với bình thường. Mẹ cần thêm sắt vào để tạo nhiều hemoglobin hơn.
- Mẹ cần thêm sắt vào cơ thể bé và nhau thai đang phát triển, đặc biệt trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba.
- Nhiều phụ nữ cần nhiều hơn bởi vì họ bắt đầu thai kỳ với sự dữ trữ sắt không đủ.
- Bệnh thiếu máu do thiếu sắt trong thời kỳ mang thai có liên quan đến khả năng sinh non, cân nặng thấp và tỷ lệ tử vong ở bé sơ sinh.
2. Mẹ bầu cần bao nhiêu sắt?
- Phụ nữ mang thai: 27 mg sắt mỗi ngày
- Phụ nữ không mang thai: 18 mg sắt mỗi ngày
Mẹ không cần phải đạt được lượng sắt theo yêu cầu mỗi ngày, thay vào đó, hãy đặt ra mục tiêu đạt được mức trung bình tính trong một số ngày hoặc một tuần.
3. Nguồn thực phẩm chứa sắt
Có 2 hình thức của sắt: heme và không heme. Sắt heme chỉ được tìm thấy trong các nguồn động vật và cơ thể dễ hấp thụ hơn. Sắt không heme được tìm thấy trong các loài thực vật, thực phẩm tăng cường chất sắt và các chất bổ sung. Thịt đỏ, gia cầm và hải sản chứa cả sắt heme và không heme. Để đảm bảo nhận đủ sắt, hãy ăn nhiều loại thức ăn giàu chất sắt mỗi ngày nhé.
Thịt đỏ, gia cầm và cá là nguồn chứa sắt dồi dào. Nếu chế độ ăn uống của mẹ không bao gồm đạm động vật, mẹ có thể nhận sắt từ các loại đậu, rau và ngũ cốc.
Chuẩn bị sinh em bé, sắt là chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn mang thai và trước mang thai của mẹ bầu!
Dưới đây là lượng sắt heme và không heme có trong các loại thực phẩm động vật và thực vật hay gặp, mẹ nên có lựa chọn phù hợp để đạt được lượng sắt mỗi ngày vừa đủ nhé.
Lượng sắt heme trong một khẩu phần 3 ounce gồm các nguồn protein động vật thường gặp: (
- 3 ounce nạc thịt bò, phần vai: 3,2 mg
- 3 ounce nạc bịt hò, thịt thăn: 3,0 mg
- 3 ounce gà tây nướng, phần thịt đậm màu: 2,0 mg
- 3 ounce gà tây nướng, thịt vú: 1,4 mg
- 3 ounce thịt gà nướng, phần thịt đậm màu: 1,1 mg
- 3 ounce thịt gà nướng, thịt vú: 1,1 mg
- 3 ounce cá ngừ trắng, đóng hộp: 1,3 mg
- 3 ounce thịt lợn, sườn thăn: 1,2 mg
Lượng sắt không heme trong các nguồn thực vật phổ biến:
- 1 cốc ngũ cốc tăng cường chất sắt có sẵn: 24 mg
- 1 chén bột yến mạch bổ sung: 10 mg
- 1 chén đậu nành, luộc: 8,8 mg
- 1 chén đậu lăng, nấu chín: 6,6 mg
- 1 chén đậu, nấu chín: 5,2 mg
- 1 chén đậu xanh: 4,8 mg
- 1 chén đậu Lima, nấu chín: 4,5 mg
- 1 ounce hạt bí ngô, rang: 4,2 mg
- 1 cốc đạu đen hoặc đậu pinto, nấu chín: 3,6 mg
- 1 muỗng canh mật blackstrap: 3,5 mg
- ½ chén đậu phụ, thô: 3,4 mg
- ½ chén rau bina, luộc: 3,2 mg
- 1 cốc nước ép mận: 3,0 mg
- 1 lát bánh mì whole wheat hoặc enriched white: 0,9 mg
- ¼ chén nho khô: 0,75 mg
4. Có nên uống thuốc bổ sung sắt?
Mặc dù cơ thể mẹ hấp thụ sắt hiệu quả hơn trong thời kỳ mang thai, bạn có thể sẽ không nhận đủ lượng khoáng chất này từ chế độ ăn uống. Nhiều phụ nữ bắt đầu thời kỳ mang thai mà không nhận đủ sắt để đáp ứng nhu cầu đang tăng của cơ thể họ chỉ với chế độ ăn uống.
Vào cuộc hẹn đầu tiên trước khi sinh em bé, bác sĩ có thể sẽ giới thiệu một loại vitamin trước khi sinh với khoảng 30 mg sắt. Trừ khi mẹ bị thiếu máu, lượng sắt nên được cung cấp đầy đủ, vì vậy không nên uống thêm thuốc bổ sung nào nếu không có lời khuyên từ bác sĩ nhé.
Chúc mẹ bầu luôn khỏe mạnh!
Babymart.vn tổng hợp
Chúc mẹ bầu luôn khỏe mạnh!
Babymart.vn tổng hợp